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  • Source: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Unidade: FCF

    Subjects: PEIXES (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), PEIXES (ANÁLISE SENSORIAL)

    How to cite
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    • ABNT

      TAVARES, Mario e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Peixes e derivados. Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda., 2015. . . Acesso em: 25 maio 2024.
    • APA

      Tavares, M., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2015). Peixes e derivados. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.
    • NLM

      Tavares M, Almeida-Muradian LB de. Peixes e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 maio 25 ]
    • Vancouver

      Tavares M, Almeida-Muradian LB de. Peixes e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 maio 25 ]

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